Un secondo veloce? tartare di scottona con olio aromatizzato al mandarino, su insalata di spinacino crudo, pepe rosa in grani, granella di pistacchio, fiocchi di sale e delle perle balsamiche di aceto bianco di @acetobalsamicopuroescuro, che hanno dato una nota strong ad un piatto piuttosto delicato.

Ricetta realizzata in collaborazione con PURO&SCURO ® da cotto_e_postato